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Italienisches Restaurant Zum Rossbrunnen
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Speisekarte

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Suppe

Minestrone
7,20€

Gemüsesuppe

Stracciatella
6,50€

Kraftbrühe mit Ei, Petersilie und Parmesankäse

Zuppa di pomodoro
7,20€

Tomatencremesuppe

Vorspeisen

Antipasti misti
15,50€

Gemischte Vorspeisen aus der Vitrine mit Pizzabrot

Rindercarpaccio
16,50€

Rinderfilet mit Sellerie, Parmesan, Champignons, Rucola

Vitello tonnato
15,50€

Kalter Kalbsbraten dünn geschnitten in Thunfischsoße und Kapern

Mozzarella Caprese
10,50€

Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Balsamico

Insalata di mare
17,50€

Meeresfrüchtesalat

Capesante gratinate
16,50€

Gratinierte Jakobsmuscheln, Feldsalat, Cocktailtomaten

Salat

Insalata mista
7,50€

Gemischter Salat mit Mais, Tomaten, Gurken, Zwiebeln

Insalata dello chef
9,50€

Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salat

Insalata Italia
10,50€

Gemischter Salat, Mais, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Thunfisch, Ei,
Schinken, Käse, Oliven

Feldsalat mit Rinderfiletstreifen
16,50€

Rinderfiletstreifen vom Grill auf Feldsalat, Cocktailtomaten, Parmesan, Croutons

Rossbrunnen Salat
15,50€

Hähnchenbrustreifen und Champignons auf Feldsalat, Rucola, Cocktailtomaten,
Parmesan, Croutons

Rucolasalat mit Garnelen
16,50€

Garnelen (3 Stück) vom Grill auf Rucola Salat, Cocktailtomaten, Parmesan, Croutons

Feldsalat mit Lachs
16,50€

Lachsstreifen vom Grill auf Feldsalat, Cocktailtomaten, Parmesan, Croutons

Pizza

Genießen Sie unsere Pizza in 2 verschiedenen Größen: Standard Pizza 30cm ⌀ / Familien Pizza 60x40cm
NEU: Unsere Pizza gibts auch glutenfrei - einfach nachfragen!

Pizzabrot
4,00€
Pizza Margherita
7,50€ / 30cm ⌀
15,50€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

Pizza Napoli
8,30€ / 30cm ⌀
18,00€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Salami

Pizza Popeye
8,50€ / 30cm ⌀
19,50€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Peperoniwurst

Pizza Hawaii
8,90€ / 30cm ⌀
19,50€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas

Pizza Tonno
9,50€ / 30cm ⌀
23,00€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Capricciosa
9,50€ / 30cm ⌀
23,00€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

Pizza Fantasia
10,00€ / 30cm ⌀
23,00€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Schinken, Peperoniwurst, Pilze,
rote Zwiebeln

Pizza Calabrese
9,50€ / 30cm ⌀
23,00€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Peperoniwurst, Schinken, Salami, Pilze, Zwiebeln

Pizza Calzone
8,90€

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Pilze (zusammengeklappt)

Pizza Mix
8,50€ / 30cm ⌀
23,00€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Pilze, Ei

Pizza Sofia Loren
12,50€ / 30cm ⌀
25,00€ / 60x40cm

Mozzarella, Lachs, Pistazien aus Bronte (Sizilien)

Pizza Amalfi
13,50€ / 30cm ⌀
25,00€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, frische Meeresfrüchte (Meeresfrüchte gebraten
in Öl und Knoblauch)

Pizza Collecchio
11,50€ / 30cm ⌀
25,00€ / 60x40cm

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Cocktailtomaten, Parmaschinken,
gehobelter Parmesan

Pizza del Cilentano
10,50€ / 30cm ⌀
23,00€ / 60x40cm

Mozzarella, Rucola, Tomaten in Scheiben, frischer Mozzarella

Extra Beläge - Kategorie 1
1,00€ / 30cm ⌀
2,00€ / 60x40cm

Salami, Schinken, Peperoniwurst, Ei, Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Paprika,
gegrilltes Gemüse, scharfe Peperoni, Rucola, Mais, Oliven, Kapern, Sardellen

Extra Beläge - Kategorie 2
2,00€ / 30cm ⌀
3,00€ / 60x40cm

Mozzarella, Gorgonzola, Thunfisch, Büffelmozzarella, gehobelter Parmesan

Extra Beläge - Kategorie 3
3,00€ / 30cm ⌀
3,50€ / 60x40cm

Parmaschinken, Bündnerfleisch, Garnelen, Lachs, Meeresfrüchte

Pasta

NEU: Unsere Pasta gibts auch glutenfrei - einfach nachfragen!

Tagliatelle alla bolognese
7,90€

Mit Hackfleischsoße, Parmesan

Spaghetti Carbonara
7,90€

Mit Schinken, Ei und Käse

Fusilli Amatriciana
8,90€

Mit Speck, Zwiebeln, Oliven, geriebener Parmesan

Lasagne al forno
8,90€

Mit Hackfleisch, Béchamel, Mozzarella überbacken

Cannelloni al forno
8,90€

Gefüllt mit Hackfleisch, Tomatensoße, Sahne, Mozzarella überbacken

Gnocconi al burro e salvia
10,90€

Riesen-Gnocchi gefüllt mit Käse in Butter, Salbei und Cocktailtomaten, Parmesan

Gnocchi al pesto
7,90€

Mit Basilikum-Pesto und Parmesan

Tagliolini porcini
13,90€

Mit Steinpilzen, Cocktailtomaten, Parmesan

Spaghetti alle vongole veraci
13,90€

Mit frischen Venusmuscheln und Knoblauch

Paccheri Vesuvio
13,90€

Mit frischen Meeresfrüchten, Cocktailtomaten, Knoblauch

Strozzapreti al salmone
13,50€

Mit frischem Lachs, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten

Cappelloni Ricotta e spinaci
12,50€

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, Cocktailtomaten, Schalotten, Parmesan

Caramelle ai porcini
14,50€

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen, in Butter und Salbeisoße, Parmesan

Lunotti Tartufo
14,50€

Ravioli gefüllt mit Trüffel und Ricotta, in Trüffelbutter und Parmesan

Ravioli piemontese
14,90€

Ravioli gefüllt mit Kalbsbraten in Butter Salbeisoße, Parmesan

Saccottini Salmone
14,50€

Ravioli gefüllt mit Lachs und Mascarpone, in Tomaten-Sahnesoße, Parmesan

Ravioli Branzino
15,50€

Ravioli gefüllt mit Barschfilet und Mangold in Garnelen-Ragout

Tris di Pasta
15,90€

Drei gemischte hausgemachte Pasta-Sorten mit verschiedenen Soßen

Schwein

Cotoletta impanata
12,50€

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Salat

Cotoletta cacciatora
14,50€

Jägerschnitzel mit Pommes und Salat

Cotoletta Bologna
15,50€

Schnitzel mit Schinken, Sahne, Käse überbacken mit Pommes und Salat

Cordon Bleu
15,90€

Gefüllt mit Käse, Schinken mit Pommes und Salat

Filettino di maiale al pepe Verde
19,50€

Schweinelende mit grüner Pfeffersoße, Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Rind

Bistecca alla Griglia / 250 gr.
23,50€

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
Als Beilage Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Filetto alla Griglia / 250 gr.
29,50€

Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter
Als Beilage Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Grüne Pfeffersoße
3,50€
Gorgonzolasoße
3,50€
Geröstete Zwiebeln
2,50€

Kalb

Saltimbocca alla Romana
20,50€

Kalbsmedaillon mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße
Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Scaloppine ai Porcini
23,50€

Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, in Weißweinsoße
Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Scaloppine al Butzbach
20,00€

Kalbsmedaillon in Gorgonzolasoße
Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Fegato alle cipolle
19,50€

Kalbsleber mit gerösteten Zwiebeln Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Lamm

Costolette d’agnello alla griglia
19,00€

Lammkoteletts vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Costolette all‘aglio
19,50€

Lammkoteletts mit Knoblauch und Weißweinsoße
Als Beilage Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Fisch

Calamari fritti
16,50€

Gebackene Tintenfischringe Baby Calamari Reis und Salat

Calamari alla griglia
17,00€

Calamari vom Grill mit Reis und Salat

Frittura mista
18,50€

gebackene Sardellen, Baby Calamari, Garnelen, Reis und Salat

Salmone alla griglia
20,50€

Lachs vom Grill mit Reis und Salat

Gamberoni al Cognac e pepe verde
22,00€

Garnelen flambiert in Cognac und grünem Pfeffer, Reis und Salat

Sogliola alla mugnaia
28,50€

Seezunge mit Butter und Salbei Reis und Salat

Dessert und Käse

Tiramisù
6,00€
Panna cotta mit Karamell
6,00€
Schokoladen Soufflé mit Vanilleeis
6,50€
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
6,50€
Trüffeleis weiß in Zitronenlikör
6,50€
Trüffeleis schwarz in Espresso
6,50€
Gemischte Käseplatte
10,50€

Bambini

Rigatoni al pomodoro
5,50€

Mit Tomatensoße oder Hackfleischsoße

Tortellini Panna
5,50€

Mit Sahne und Schinken

Kinderteller
7,50€

Panierte Hähnchenbrust mit Pommes

Chicken Nuggets
7,50€

Mit Pommes

Vanilleeis mit Smarties
2,50€

Vanilleeis mit Schoko

Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Mineralwasser Medium
2,50€ / 0,25 l.
Gerolsteiner Mineralwasser Medium
5,50€ / 0,75 l.
San Pellegrino Mineralwasser
2,50€ / 0,25 l.
San Pellegrino Mineralwasser
5,50€ / 0,75 l.
Acqua Panna stilles Wasser
2,50€ / 0,25 l.
Acqua Panna stilles Wasser
5,50€ / 0,75 l.
Coca-Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite
2,30€ / 0,2 l.
Coca-Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite
3,50€ / 0,4 l.
Apfelsaftschorle
2,30€ / 0,3 l.
Apfelsaftschorle
3,50€ / 0,4 l.
Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon
2,50€ / 0,2 l.
Johannisbeer-Nektar
2,50€ / 0,2 l.
Traubensaft
2,50€ / 0,2 l.
Maracujasaft
2,50€ / 0,2 l.
Pfirsichnektar
2,50€ / 0,2 l.
Apfelsaft
2,50€ / 0,2 l.
Orangensaft
2,50€ / 0,2 l.
Malzbier
3,00€ / 0,33 l.

Bier

Licher Pilsener
2,50€ / 0,25 l.
Licher Pilsener
4,00€ / 0,4 l.
Alkoholfreies Licher (Isotonisch)
3,00€ / 0,33 l.
Köstritzer
3,00€ / 0,3 l.
Hefeweizen (Benediktiner)
4,00€ / 0,5 l.
Alkoholfreies Hefeweizen (Benediktiner)
4,00€ / 0,5 l.
Dunkles Weizen (Benediktiner)
4,00€ / 0,5 l.
Kristallweizen (Franziskaner)
4,00€ / 0,5 l.

Kräuterlikör & Likör

Sambuca Molinari, Fernet Branca
3,50€
Fernet ment, Jägermeister
Ramazzotti, Averna, Cinar
Amaro del Capo, Amaretto, Lemoncello

Zum Rossbrunnen

Roßbrunnenstr. 2
35510 Butzbach

Telefon: +49 6033 65199
Fax: +49 6033 4813
Email: restaurant@zumrossbrunnen.de

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