Speisekarte

Suppen

Minestrone
7,50 €

Gemüsesuppe

Stracciatella
6,50 €

Kraftbrühe mit Ei, Petersilie und Parmesankäse

Zuppa di pomodoro
7,50 €

Tomatencremesuppe

Vorspeisen

Antipasti misti
17,90 €

Gemischte Vorspeisen aus der Vitrine mit Pizzabrot

Rindercarpaccio
18,50 €

Rinderfilet mit Sellerie, Parmesan, Champignons und Rucola

Vitello tonnato
18,50 €

Kalter Kalbsbraten dünn geschnitten in Thunfischsoße
und Kapern

Mozzarella Caprese
10,80 €

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Balsamico

Insalata di mare
17,80 €

Meeresfrüchtesalat

Salat

Insalata mista
8,50 €

Gemischter Salat mit Mais, Tomaten, Gurken, Zwiebeln

Insalata dello chef
11,90 €

Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salat

Insalata Italia
12,90 €

Gemischter Salat, Mais, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Thunfisch,
Ei, Schinken, Käse, Oliven

Feldsalat mit Rinderfiletstreifen
17,90 €

Rinderfiletstreifen vom Grill auf Feldsalat, Cocktailtomaten, Parmesan,
Croutons

Rossbrunnen Salat
17,90 €

Hähnchenbruststreifen und Champignons auf Feldsalat, Rucola,
Cocktailtomaten, Parmesan, Croutons

Rucolasalat mit Garnelen
18,90 €

Garnelen (3 Stück) vom Grill auf Rucola Salat, Cocktailtomaten, Parmesan, Croutons

Feldsalat mit Lachs
17,90 €

Lachsstreifen vom Grill auf Feldsalat, Cocktailtomaten, Parmesan, Croutons

Pizza

Unsere Pizza (30cm) wird nach neapolitanischen Rezept im original Steinofen gebacken.

30cm / Familie
Pizzabrot
5,50 €
Pizza Margherita
8,70 € / 19,50 €

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

Pizza Napoli
10,70 € / 22,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Salami

Pizza Popeye
10,90 € / 24,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Peperoniwurst

Pizza Hawaii
10,20 € / 24,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas

Pizza Tonno
11,90 € / 27,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Capricciosa
11,90 € / 27,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven

Pizza Fantasia
12,50 € / 28,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Schinken,
Peperoniwurst, Pilze, rote Zwiebeln

Pizza Calabrese
11,90 € / 27,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Peperoniwurst, Schinken,
Salami, Pilze, Zwiebeln

Pizza Calzone
11,20 €

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Pilze (zusammengeklappt)

Pizza Mix
11,90 € / 27,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Pilze, Ei

Pizza Sofia Loren
14,90 € / 29,00 €

Mozzarella, Lachs, Pistazien aus Bronte (Sizilien)

Pizza Amalfi
15,90 € / 29,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, frische Meeresfrüchte
(Meeresfrüchte Verden gebraten in Öl und Knoblauch)

Pizza Collecchio
13,90 € / 29,00 €

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Cocktailtomaten,
Parmaschinken, gehobelter Parmesan

Pizza del Cilentano
12,90 € / 28,00 €

Mozzarella, Rucola, Tomaten in Scheiben,
frischer Mozzarella

Extra Pizza Beläge

Kategorie 1
1,00 € / 2,00 €

Salami, Schinken, Peperoniwurst, Ei, Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Paprika,
gegrilltes Gemüse, scharfe Peperoni, Rucola, Mais, Oliven, Kapern, Sardellen

Kategorie 2
2,00 € / 3,00 €

Mozzarella, Gorgonzola, Thunfisch, Büffelmozzarella, gehobelter Parmesan

Kategorie 3
3,00 € / 3,50 €

Parmaschinken, Bündnerfleisch, Garnelen, Lachs, Meeresfrüchte

Pasta

Täglich werden bei uns frische Nudeln produziert.

Tagliatelle alla bolognese
10,50 €

Mit Hackfleischsoße, Parmesan

Spaghetti Carbonara
12,50 €

Mit Schinken, Ei und Käse

Fusilli Amatriciana
11,50 €

Mit Speck, Zwiebeln, Oliven, geriebener Parmesan

Lasagne al forno
12,90 €

Mit Hackfleisch, Béchamel, Mozzarella überbacken

Cannelloni al forno
12,90 €

Gefüllt mit Hackfleisch, Tomatensoße, Sahne, Mozzarella überbacken

Gnocconi al burro e salvia
13,50 €

Riesen-Gnocchi gefüllt mit Käse in Butter, Salbei und
Cocktailtomaten, Parmesan

Gnocchi al pesto
10,30 €

Mit Basilikum-Pesto und Parmesan

Tagliolini porcini
16,50 €

Mit Steinpilzen, Cocktailtomaten, Parmesan

Spaghetti Vesuvio
14,20 €

Mit frischen Meeresfrüchten, Cocktailtomaten, Knoblauch

Strozzapreti al salmone
18,50 €

Mit frischem Lachs, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten

Tortelloni Ricotta e spinaci
14,90 €

Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, Cocktailtomaten,
Schalotten, Parmesan

Caramelle ai porcini
17,90 €

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen, in Butter und Salbeisoße, Parmesan

Lunotti Tartufo
18,90 €

Ravioli gefüllt mit Trüffel und Ricotta, in Trüffelbutter und Parmesan

Tortelloni Salmone
15,50 €

Tortelloni gefüllt mit Lachs und Mascarpone, in Tomaten-Sahnesoße, Parmesan

Tris di Pasta
21,50 €

Drei gemischte hausgemachte Pasta-Sorten mit verschiedenen Soßen

Schwein

Cotoletta impanata
14,90 €

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat

Cotoletta cacciatora
16,90 €

Jägerschnitzel mit Pommes und Salat

Cotoletta Bologna
17,90 €

Schnitzel mit Schinken, Sahne, Käse überbacken mit Pommes und Salat

Cordon Bleu
17,90 €

Gefüllt mit Käse, Schinken mit Pommes und Salat

Rind

Bistecca alla Griglia 250 gr.
27,50 €

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
Als Beilage Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Extra Soßen:

Geröstete Zwiebeln
4,50 €
Grüne Pfeffersoße
4,50 €
Gorgonzolasoße
4,50 €

Kalb

Saltimbocca alla Romana
23,90 €

Kalbsmedaillon mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße
Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Scaloppine ai Porcini
25,90 €

Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, in Weißweinsoße
Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Scaloppine al Butzbach
24,50 €

Kalbsmedaillon in Gorgonzolasoße
Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Fegato alla cipolle
21,90 €

Kalbsleber mit gerösteten Zwiebeln Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Lamm

Costolette d’agnello alla griglia
24,90 €

Lammkoteletts vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Costolette all‘aglio
25,90 €

Lammkoteletts mit Knoblauch und Weißweinsoße
Als Beilage Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Fisch

Fragen Sie auch nach unserer aktuellen Fischauswahl

Calamari fritti
20,90 €

Gebackene Tintenfischringe Baby Calamari Reis und Salat

Calamari alla griglia
20,90 €

Calamari vom Grill mit Reis und Salat

Frittura mista
20,90 €

gebackene Sardellen, Baby Calamari, Garnelen, Reis und Salat

Salmone alla griglia
24,50 €

Lachs vom Grill mit Reis und Salat

Gamberoni al Cognac e pepe verde
22,00 €

Garnelen flambiert in Cognac und grünem Pfeffer, Reis und Salat

Sogliola alla mugnaia
33,50 €

Seezunge mit Butter und Salbei Reis und Salat

Dessert und Käse

Tiramisù
8,50 €
Panna cotta mit Karamell
8,50 €
Schokoladen Soufflé mit Vanilleeis
9,50 €
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
8,50 €
Trüffeleis weiß in Zitronenlikör
8,50 €
Trüffeleis schwarz in Espresso
8,50 €
Gemischte Käseplatte
14,50 €

Bambini

Rigatoni al pomodoro
6,50 €

Mit Tomatensoße oder Hackfleischsoße

Tortellini Panna
6,50 €

Mit Sahne und Schinken

Kinderteller
9,50 €

Panierte Hähnchenbrust mit Pommes

Chicken Nuggets
8,50 €

Mit Pommes

Vanilleeis mit Smarties
2,50 €

Vanilleeis mit Schoko

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet

11:30 – 14:30
17.30 – 23:00

Donnerstag Ruhetag

Kontakt

Telefon: +49 6033 65199
Fax: +49 6033 4813
Email: restaurant@zumrossbrunnen.de

Roßbrunnenstr. 2
35510 Butzbach